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Cermelj, Katarina: The Elements of Baking
The Elements of Baking , Making any recipe gluten-free, dairy-free, egg-free or vegan (The art and science of baking ANY recipe) , > , Erscheinungsjahr: 20241008, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: Yellow Kite##, Autoren: Cermelj, Katarina, Seitenzahl/Blattzahl: 496, Themenüberschrift: COOKING / Methods / Baking, Keyword: baked to perfection; dietary requirements; fortnum and mason food and drinks awards; guild of food writers awards; gluten free baking; dairy free baking; egg free baking; vegan baking; baking for dietary requirements; baking no eggs; baking and science; science of baking; becky excell; baking bible; modifying recipes, Fachschema: Englische Bücher / Kochbuch~Abnehmen~Diät / Schlankheitsdiät~Kochen / Schlankheitsküche~Schlank~Allergie / Ernährung, Kochen, Backen~Kochen / vegetarisch, vegan~Veganismus - vegan~Backen~Teig, Fachkategorie: Kochen: spezielle Diäten~Vegane Küche~Backen: Brot & Kuchen, Imprint-Titels: Mobius, Warengruppe: HC/Gesunde Küche/Schlanke Küche, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 270, Breite: 199, Höhe: 36, Gewicht: 1880, Produktform: Gebunden, Genre: Importe,
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The Elements of Baking, Ratgeber von Katarina Cermelj
The Elements of Baking ist ein umfassender Ratgeber, der sich auf die Anpassung von Rezepten spezialisiert hat, um glutenfreie, vegane, milchfreie oder eifreie Optionen zu bieten. Autorin Katarina Cermelj vermittelt auf verständliche Weise die wissenschaftlichen Grundlagen des Backens ohne bestimmte Zutaten und erklärt, wie man die einzelnen Zutaten optimal nutzt. Das Buch bietet nicht nur Rezepte, sondern auch wertvolle Techniken, um klassische Backwaren wie Zitronen-Baiser-Torte, Butterkekse und schokoladige Brownies in köstliche, diätgerechte Alternativen zu verwandeln. Es ist ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die ihre Backkünste erweitern und anpassen möchten, um den individuellen Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden. Mit 496 Seiten voller Informationen und Anleitungen ist dieses Buch eine wertvolle Ressource für alle, die das Backen neu entdecken oder ihre Rezepte anpassen möchten.
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Cermelj, Katarina: The Elements of BakingThe Elements of Baking , Making any recipe gluten-free, dairy-free, egg-free or vegan (The art and science of baking ANY recipe) , > , Erscheinungsjahr: 20241008, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: Yellow Kite##, Autoren: Cermelj, Katarina, Seitenzahl/Blattzahl: 496, Themenüberschrift: COOKING / Methods / Baking, Keyword: baked to perfection; dietary requirements; fortnum and mason food and drinks awards; guild of food writers awards; gluten free baking; dairy free baking; egg free baking; vegan baking; baking for dietary requirements; baking no eggs; baking and science; science of baking; becky excell; baking bible; modifying recipes, Fachschema: Englische Bücher / Kochbuch~Abnehmen~Diät / Schlankheitsdiät~Kochen / Schlankheitsküche~Schlank~Allergie / Ernährung, Kochen, Backen~Kochen / vegetarisch, vegan~Veganismus - vegan~Backen~Teig, Fachkategorie: Kochen: spezielle Diäten~Vegane Küche~Backen: Brot & Kuchen, Imprint-Titels: Mobius, Warengruppe: HC/Gesunde Küche/Schlanke Küche, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 270, Breite: 199, Höhe: 36, Gewicht: 1880, Produktform: Gebunden, Genre: Importe,30,75 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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The Elements of Baking, Ratgeber von Katarina CermeljThe Elements of Baking ist ein umfassender Ratgeber, der sich auf die Anpassung von Rezepten spezialisiert hat, um glutenfreie, vegane, milchfreie oder eifreie Optionen zu bieten. Autorin Katarina Cermelj vermittelt auf verständliche Weise die wissenschaftlichen Grundlagen des Backens ohne bestimmte Zutaten und erklärt, wie man die einzelnen Zutaten optimal nutzt. Das Buch bietet nicht nur Rezepte, sondern auch wertvolle Techniken, um klassische Backwaren wie Zitronen-Baiser-Torte, Butterkekse und schokoladige Brownies in köstliche, diätgerechte Alternativen zu verwandeln. Es ist ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die ihre Backkünste erweitern und anpassen möchten, um den individuellen Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden. Mit 496 Seiten voller Informationen und Anleitungen ist dieses Buch eine wertvolle Ressource für alle, die das Backen neu entdecken oder ihre Rezepte anpassen möchten.31,60 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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